Madre de Dios: proponen reconocimiento de pescado en paca como Marca Perú

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Foto: Andina.

En las actividades por Día de la Selva en el Corredor Bajo Tambopata, el gobernador regional de Madre de Dios, Luis Hidalgo Okimura, propuso que el pescado en paca se convierta en un plato de bandera que debería formar parte de la Marca Perú.

«Tenemos que valorar nuestra cultura, nuestras tradiciones y nuestra gastronomía. Vamos a preservar nuestros orígenes, pero empecemos desde nuestros hogares, porque somos la Capital de la Biodiversidad del Perú”, sostuvo la autoridad amazónica.

El viceministro de Turismo, José Ernesto Vidal Fernández, degustó el pescado en paca preparado por los indígenas de la comunidad Amarakaeri Boca Inambari y danzó al ritmo del “Ritual del Ayahuasca”, escenificado por integrantes de la Asociación Cultural Tukuy Yawar.

Asimismo, junto al gobernador regional, alcalde provincial de Tambopata, directora de Cultura, líderes indígenas y dirigentes de la organización de Bajo Tambopata; instalaron plantones de castaña, caoba y cedro en el Jardín de la Biodiversidad.

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