jueves 02.07.2020

Cacaoteros de Madre de Dios fortalecen capacidades empresariales en San Martín y Huánuco

Participantes conocieron como lograr granos de cacao de alta calidad.
Foto: Difusión.
Foto: Difusión.

El

Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) invitó a catorce productores de

cacao de Madre de Dios a dos pasantías en San Martín y Huánuco, para aprender

de la experiencia de sus pares y hacer un intercambio de conocimientos que

beneficien el trabajo que se realiza en Madre de Dios.

Las

cooperativas visitadas, en ambas regiones, tienen un buen manejo tecnológico

tanto en el cultivo, como en el procesamiento, certificación y comercialización

del producto, además de haber alcanzado un trabajo asociativo, empresarial y

comercial, que se espera sea replicado en Madre de Dios.

Los

invitados a estas sesiones de aprendizaje son de las cooperativas Agrobosque, Agroindustrial

de la Interoceánica Limitada (COOPAIDI), Agraria de Servicios Múltiples Sur

Oriente (COOPSSUR), Agraria de Servicios Múltiples Tambopata Candamo (COOPASER)

y de la Asociación de Productores de Cacao de Madre de Dios.

El viaje de los productores cacaoteros es promovido por Sierra y Selva Exportadora, organismo adscrito al Minagri, en el marco del Plan de Lucha contra la Minería Ilegal, que se inició luego del operativo contra la minería ilegal “Mercurio 2019”, con el objetivo de brindar alternativas sostenibles a los vecinos de la región amazónica.

Las actividades iniciaron el 11 y culminaron el 16 de noviembre. Durante estos días, los participantes conocieron como lograr granos de cacao de alta calidad a través del proceso de poscosecha, lo que les permitiría ingresar, en un futuro, al mercado  internacional, explicó Gilber Martínez, representante de Sierra y Selva Exportadora en Madre de Dios.

“La

cadena productiva de cacao en la región Madre de Dios es reciente, por eso es

que todavía no figura en la estadística nacional de la producción del cacao.

Sin embargo, la región presenta excelentes condiciones y mucho potencial para

convertirse en la más importante región cacaotera del Perú”, añadió Martínez.

Las

cooperativas visitadas por los productores son Allima Cacao, Acopagro y  Agroindustrial Tocache en San Martín; y

Agroindustrial Alto Huallaga, Agroindustrial del Centro Poblado La Bella, en

Huánuco.

Es

importante resaltar que las plantaciones de cacao se presentan como una

alternativa de reforestación en una región azotada por la minería ilegal,

gracias al sistema agroforestal con el cual se viene trabajando en las parcelas

de los beneficiarios que accedieron a la pasantía.

Cacaoteros de Madre de Dios fortalecen capacidades empresariales en San Martín y Huánuco