A pocos días de celebrar la navidad, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo público adscrito al Ministerio de la Producción, brinda consejos prácticos a la ciudadanía para exigir productos que cumplan con estándares de calidad y seguridad en la preparación de la cena navideña; con la finalidad que los usuarios conozcan información sobre la composición de los alimentos que van a consumir y puedan realizar una elección adecuada para la prevención de problemas de salud.
“Es importante considerar la calidad en los productos y alimentos que utilizaremos para la elaboración de la cena navideña. Además, de incorporar criterios de calidad en nuestras decisiones de compra como la lectura de etiquetas, registro sanitario, fecha de vencimiento, ingredientes y empaques nos ayudará a elegir los insumos adecuadamente” indicó Clara Gálvez, presidenta ejecutiva del Inacal.
