Inauguran centro de beneficio del cacao en comunidad Arazaire

Obra es parte del proyecto “Adecuado uso de los suelos”, mediante el establecimiento de sistemas agroforestales en el corredor interoceánico de Madre de Dios.

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Foto: Andina

El Gobierno Regional inauguró la obra de construcción del centro de beneficio del Cacao, en la comunidad de Arazaire, enmarcado en el proyecto: Adecuado uso de los suelos mediante el establecimiento de sistemas agroforestales en el corredor interoceánico de la región de Madre de Dios, proyecto que beneficia a los distritos de Tambopata, Laberinto e Inambari.

El proceso de producción en este centro otorgará el valor agregado del cacao para trabajar a un nivel empresarial y asegurar el crecimiento económico para cientos de familias.
Se podrá realizar todo el proceso de post cosecha del cacao como la fermentación, pre secado, secado y almacén.

El Centro cuenta, además, con todo el equipamiento necesario para su funcionamiento de calidad, como balanza mecánica y electrónica, congeladoras, generar eléctrico, estabilizadores, cocinas industriales, molino, tanques estacionarios, y otros.

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